料理
レシピ、世界の料理、料理ワンポイントなど参考情報がいっぱい詰まっています。
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レシピをいっぱい知っていると何かと便利ですね。
もうレシピなどに移りましょう。一人暮らしの人は、栄養も
偏りがちになりますが野菜もチャンと摂りたいですね。
そこであっという間に作れてしまうカレーレシピを紹介します。
ひと工夫しすると、簡単に無理なく
野菜が一杯食べられますし、
スパイスを使うので代謝アップにもなります。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、
玉ねぎをよく炒めて、トマトと小房に分けたしめじ、
グリンピースの水煮を加えて更に炒め合わせます。
そこへ、めんつゆとカレールー１～２片を加えて
溶かし、茹でたうどんの上にかけると、
カレーうどん料理の出来上がりです。
あらかじめ、材料のお肉に少しの醤油と
蜂蜜で甘辛く下味をつけておくと、
料理にかかる時間が短くても、
びっくりするほどコクのある味になります。
料理にはこうしたコツ、
隠し味がありますので、覚えるのも楽しみです。
辛目のカレーには、たっぷりの野菜サラダを添えましょう。
ヨーグルトに少量のニンニクとレモン汁を
絞った簡単なドレッシングでも、
充分美味しく頂けます。
カレー料理は、料理初心者から
経験者まで幅ひろく受け入れられる人気料理です。
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すぺいん割烹・ソレアド
〒229-0032
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