ケーキ レシピ
レシピや献立のヒントならここにあります。
はなまるレシピといえる自慢の料理レシピのご紹介です。
レシピの通りに作らなければならないってものじゃありませんから、どんどんアレンジして楽しみましょう。
さあ、レシピや料理の話です。ケーキのレシピは、本当に豊富ですね。
ケーキ作りの初心者向けのケーキのレシピからケーキ職人のための
レシピなんじゃないかって思うくらいの手の込んだケーキの
レシピまで調べれば調べるほど、
たくさんのケーキのレシピを見つけ出すことが出来ます。
ケーキを作ってみようかなって、レシピを探すときって、
どんな時でしょうか？生クリームを使ってクリスマスの
真っ白なケーキを作りたいとき？それとも、
バレンタインデーにハートの形のチョコレートケーキを
作りたいとき？
はたまた、子供に手作りのバースデーケーキを作りたいとき？
こうして考えると、何かの行事のときに
ケーキのレシピを探すことが多いようですね。
買ってきたケーキって高カロリーなのが普通ですから、
健康志向が強い現代では、
手作りのケーキの方が喜ばれるのかもしれませんね。
今回は、どんな行事のときに作っても
喜ばれそうなケーキのレシピをご紹介します。
りんごをふんだんに使うので、カロリー控えめで健康的ですよ。
材料は、りんご中１個～１個半、ホットケーキミックス２００ｇ、
レーズン ５０ｇ、牛乳１００ｃｃ、 卵１個、砂糖大さじ３、
オリーブオイルまたはサラダオイル５０ｃｃ、シナモン
小さじ１、ナツメグ 小さじ１。
まず、りんごは皮付きのまま大き目で
構いませんのでざく切りにして下さい。
ボウルに牛乳とレーズンを一緒に入れておきます。
オーブンは１８０度で予熱しておきます。
牛乳とレーズンを入れておいたボウルの中に卵・砂糖・オリーブオイル・
シナモン・ナツメグを入れて、泡立て器で混ぜます。
続いてホットケーキミックスも混ぜて下さい。
混ざったら木べらなどでざく切りにしておいたりんごを混ぜます。
お好みの型にクッキングシートを敷いて、
混ぜ合わせた材料を入れてならし、
１８０度のオーブンの一番下で５０分間焼き上げたら出来上がりです。
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