『シナモンロールの種類』
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はい、これがレシピほかの本題です。シナモンロールと言えば、一番に思い浮かぶのは
渦巻状のパン生地の中にたっぷり入ったシナモンと、
その上に白いアイシング（砂糖）をかけたパンが一般的ですが、
実はこのシナモンロールにも最近では様々な
種類が出回っており、いろいろな味のシナモンロールが
楽しめるようになっています。
レーズンや、クルミなどのナッツ類を入れたシナモンロールや、
生地にコーヒーを入れたり、またはヨーグルトを
入れたシナモンロールなど変り種もたくさんあります。
また、ロール状にしたものを伸ばして食パンにした
シナモンロール食パンなど、どれも作り手の工夫から
あらゆるシナモンロールが誕生しています。
シナモンロールは北ヨーロッパでよく見られるタイプのパンで、
形こそ違いますが、北ヨーロッパの
家庭でもごく普通に食べられているパンだそうです。
日本で注目を浴び始めたのはここ最近で、メディアでも、
小林聡美さん主演の短編映画「かもめ食堂」でも
シナモンロールが登場し、シナモンロールファンを
始め多くの人が映画の中のおいしそうなパンに
心惹かれたようですが、やはりこの映画の舞台となったのも北欧でした。
ちなみに、アメリカでもシナモンロールを扱っている
「シナボン」というお店があり、
こちらはシアトルを中心に世界的な展開を
見せつつあるシナモンロール専門店です。
日本国内でも数店舗展開されており、
どのお店もシナモンロールファンで賑わっているようです。
今後も、シナモンロールには目が離せませんね。
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